寛政10年創業の和菓子店 水の都大垣の良質な地下水を使い 一子相傳の製法を受け守り続けています。
あっさりとした餡の甘さと、ほのかに香る酒の香が特徴の饅頭です。
岐阜県産特別栽培米「ハツシモ」の自家製麹味噌を使用。 豊かな味と香りをお楽しみいただけます。
岐阜県特産「堂上蜂屋柿」から1838年。当家４代目右助が創り出しました代表銘菓です。
